Recette des Mannele

Samedi 2 Décembre 2017

De part sa traduction en alsacien, le Mannele est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparés pour la Saint-Nicolas. Il peut accompagner le chocolat chaud du goûter des enfants ou du goûter familial ou encore au petit-déjeuner.

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Un lapin blanc qui adore les carottes !

Samedi 15 Avril 2017

Ingrédients pour 6-8 personnes : 220g de carottes râpées finement - 3 oefs - 100g de sucre - 110g de farine - 1 sachet de levure chimique - 75g d'amandes en poudre - 40g de beurre - 1 cuillère à café de "4 épices" -

30 à 40 cl de crème fraiche liquide + 1OOg de sucre glace (pour la chantilly).

Pour le décor : bonbons (pour les yeux et le nez)- 40g de noix de coco râpée.

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Un gâteau d'anniversaire Hérisson

Dimanche 9 Avril 2017

Voici une recette dotée d'originalité, peu coûteuse et facile à réaliser.

Ingrédients pour 6/7 personnes : 200g de chocolat noir - 100g de beurre - 4 oeufs - 100g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150g de sucre - 1 pincée de sel.

Le décor : des bonbons colorés - 50g de chocolat noir - 30g de crème liquide - gâteaux type "Mikado".

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Recette de beignets faciles et rapides

Jeudi 9 Février 2017

Ingrédients pour 6 personnes : 125ml de lait entier - 3 cuillères à soupe de sucre vanillé - 2 oeufs - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - Huile pour friture (tournesol) - sucre + cannelle pour saupoudrage.

Mélanger les oeufs, le sucre et le lait et battre le tout dans une terrine, puis ajouter la farine et la levure.

Laisser reposer 30mn si possible.

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Le mal de ventre des enfants : attention aux pièges

Dimanche 22 Janvier 2017

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